在 XX 县 “守护一日三餐” 食品安全三年专项整治行动动员部署会上的讲话

同志们：

今天，我们召开全县 “守护一日三餐” 食品安全三年专项整治行动动员部署会议，主要任务是深入贯彻落实国家和自治区、市关于食品安全工作的决策部署，全面启动为期三年的食品安全专项整治行动。参加今天会议的有县食药安委会各成员单位负责同志，市场监管、农牧、公安等相关部门的一线监管人员，以及部分重点食品生产经营单位代表。县委、县政府对开好这次会议高度重视，会前专题听取了专项整治方案起草情况汇报，对重点任务、实施步骤和工作要求进行了认真研究。下面，我就抓好本次专项整治行动，讲四个方面的意见。

一、提高政治站位，深刻认识开展专项整治行动的重大意义

食品安全是最基本的民生、最底线的安全，直接关系群众身体健康和生命安全，关乎社会和谐稳定与基层治理成效。近年来，从中央到地方反复强调落实 “四个最严” 要求，国务院食安办连续部署开展食品安全突出问题专项整治，推动《食品安全法》全面修订，加快制修订农兽药残留检测、冷链运输等标准，持续强化从农田到餐桌的全链条监管。据统计，全国层面累计查办食品违法案件 252.1 万件，给予从业限制 28 万余人，公安机关侦破食品安全犯罪案件 5.5 万起。这些数据充分说明，食品安全领域的风险隐患仍然量大面广，严管严控的态势一刻也不能放松。

从我县实际情况看，食品安全形势总体稳定可控，但源头管控、生产加工、流通消费等环节的监管薄弱点仍然存在，零散性、隐蔽性食品安全问题偶有发生，群众对身边食品安全问题的感受依然直接而强烈。开展 “守护一日三餐” 食品安全三年专项整治行动，是破解当前食品安全领域突出隐患、补齐监管短板、健全长效治理机制的关键举措，更是整治群众身边不正之风、增进民生福祉、提升群众获得感幸福感安全感的重要民生工程。