强化肉类产品检验检疫出证查验、建立实施散装液态食品运输准运制度、完善校园食品安全协同管理机制、加强网络订餐线上线下一体化监管……中共中央办公厅、国务院办公厅近日发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(简称《意见》),对推进食品安全全链条监管工作作出系统部署,提出了8个方面需要健全完善的协同监管措施和机制,旨在守牢食品安全底线,更好地保障人民群众身体健康和生命安全。
党的十八大以来,各地高度重视食品安全工作,认真落实“四个最严”要求,不断加大监管执法力度,推动食品安全形势持续稳定向好。但也要清醒看到,当前,食品安全问题仍时有发生,特别是新的食品业态、技术不断涌现,对食品安全工作提出了严峻挑战。《意见》正是要进一步理清食品安全监管责任,加强系统治理、综合治理、源头治理,为人民群众营造安全放心的食品消费环境。